Descripción
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Material y Construcción: El sartén está hecho de hierro fundido, un material conocido por su resistencia y capacidad para soportar altas temperaturas. Su construcción es maciza y pesada, proporcionando una base estable y duradera para cocinar una variedad de alimentos.
Superficie de Cocción: La superficie interior del sartén de hierro fundido es lisa y generalmente está sazonada con aceite para crear una capa antiadherente natural. Esta superficie permite cocinar con menos grasas y aceites, facilitando el dorado y sellado de los alimentos.
Mango: El mango del sartén es de hierro fundido o de acero resistente al calor, integrado de manera sólida en el cuerpo del utensilio. Suele estar diseñado para ser fácilmente manejable incluso cuando el sartén está caliente.
Paredes y Borde: Las paredes del sartén son altas y ligeramente inclinadas, lo que ayuda a contener los alimentos y a saltearlos sin que se derramen. El borde suele ser vertedor para facilitar el vertido de líquidos y salsas.
Color y Acabado: El color del sartén varía desde negro mate hasta un tono gris oscuro, dependiendo del proceso de sazonado y del uso. El acabado es naturalmente no uniforme debido a la naturaleza del hierro fundido, lo cual añade un encanto rústico a su apariencia.
Versatilidad y Uso: Este tipo de sartén es ideal para cocinar una amplia gama de platos, desde carnes a la parrilla y salteados, hasta panqueques y frituras. Puede ser utilizado en la estufa, en el horno e incluso en la parrilla, lo que lo convierte en una herramienta versátil en la cocina.
Cuidado y Mantenimiento: Requiere un cuidado especial para mantener su capa antiadherente y evitar la oxidación. Se lava a mano con agua caliente y se seca completamente antes de guardar. Es recomendable mantenerlo ligeramente aceitado entre usos para proteger su superficie.
CURAR EL PRODUCTO ANTES DE UTILIZAR
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